鮮度という言葉は新鮮さの度合いを表します。
青果物の場合の新鮮さとは収穫した時の状態とも言え、
鮮度保持とはこの収穫した時の新鮮な状態を保つことを言います。

この鮮度を保つ方法のひとつとして包装材もいろいろ開発がなされてきました。

このように鮮度保持をすることでお客様にも喜ばれる商品を提供することができます。

又、シェルフライフが長くなることで廃棄ロスの低減にもつながります。
包装材による鮮度保持のしくみには、袋内のガスコントロールをするものと、
内容物に働きかけるものとの2パターンに大別されます。

※必ずしも効果を保証するものではございません。事前に評価の上ご使用ください。